特別授業期間、K2/V1(高2)学年の家庭科の授業では調理実習が行われています。今回は炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁、ほうれん草のおひたしを作ります。高校卒業後に一人暮らしをする時にも生かせる、手軽なレシピを実践しました。
野菜を切る人、味噌汁の準備をする人など役割分担をし、調理を進めます。夏期特別授業期間に実習を行った時より、手際が良くなっていました。
完成したら、みんなでいただきます。野菜も豊富で、簡単にできる3品です。今後の実生活にも役立つレシピ・調理法を身に付けることができました。
